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我们的鱼子酱

产地优

东龙鲟业的鱼子酱产自有“中国鲟鳇鱼之乡”美称的黑龙江省抚远县。这里地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带,位于北纬48°,是我国最早见到太阳的地方。高纬度的凉爽气候能够给鲟鳇鱼提供舒适的生存环境,故而成为发展名特优鱼的理想场所,鲟鳇鱼野生资源就分布于这里的水域。
东龙鲟业鱼子酱 东龙鲟业鱼子酱

养殖精

 我们的鲟鳇鱼在黑龙江水域原生态的环境下进行养殖,完全自然环境的渔场,这里的水质极佳,无任何工农业污染物排放。专业养殖人员,长达十年的精心呵护,为鲟鳇鱼提供最舒适的成长环境。

东龙鲟业鱼子酱 东龙鲟业鱼子酱

纯有机

东龙鲟业的鱼子酱是国内唯一一家经过有机食品认证的鱼子酱品牌。认证中心依据《有机食品认证技术准则》,对东龙鲟业的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估,对土壤、产品取样检测,颁证委员会对我司的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查,作出了颁发有机证书的决定。

东龙鲟业鱼子酱东龙鲟业鱼子酱


品种佳

穿越一亿三千万年的历史,鲟鳇鱼这一曾和恐龙生活在同时代的物种,在物竞天择,适者生存的自然规律下依然顽强的生存到今天,因此被称之为“水中活化石”。鲟鳇鱼的适应性极强,在零下二三摄氏度的环境下依然生活良好,足以见其品种优良。

东龙鲟业鱼子酱


加工细

鱼子酱的加工必须在低温环境下进行,东龙鲟业的鱼子酱均在外界温度达到-10℃以下之后才开始加工,比人工模拟的环境更能够保证其纯正、鲜香的味道。为了保证品质,整个加工过程不能超过15分钟。采用天然牧养10年以上的成熟鲟鳇鱼卵,加适量的法国进口食用盐,经简单细加工而成鱼子酱,保持原生态形状。东龙鲟业的鱼子酱因其天然的养殖和加工优势,其品质在国内处于领先地位。
东龙鲟业鱼子酱 东龙鲟业鱼子酱
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