适用群体一:孕妇
鲟鳇鱼子酱含有叶酸。
如在怀孕头3个月之内缺乏叶酸,容易导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。

鱼子酱适用人群

孕妇经常地补充叶酸还可以预防新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。孕中晚期,除了胎儿生长发育外,母体的血容量,乳房以及胎盘的发育使得叶酸的需求量大增。叶酸的不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠期高血压综合征,巨幼红细胞性贫血;胎儿易发生宫内发育迟缓,早产以及出生低体重等症状,而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。