用料
小香芹 一小把
土豆 一个
香肠 一根
胡萝卜 半根
面粉
盐
做法
1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用
2、土豆洗净切片，放锅里面蒸熟
3、压成土豆泥
4、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀
5、再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团
6、手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁
7、锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎，翻面，煎至金黄即可出锅，舀一勺鱼子酱放在饼上即可。
