原料：

越南凉皮

有机菠菜

法国布里奶酪

鲟鱼子酱

 

 

做法：

1.菠菜洗净飞水过凉 切碎用香油 橄榄油 盐调味；

2.越南凉皮用温水泡一下变软 吸干水份，将调好味的菠菜放在凉皮上卷起来；

3.将卷好的菠菜卷切成2厘米长放在盘子上，法国奶酪切小块放在菠菜卷上再放上鲟鱼子酱即可；

4.奶酪又称奶黄金营养丰富。布里奶酪奶香浓郁，这道菜既保留菠菜卷的爽滑又有奶酪香味，是非常适合宴会前菜和酒会的一道菜。